La Région
Les Causses du Quercy
Le domaine du Chant du Verdier est situé dans le département du Lot, sur une colline du parc naturel des Causses du Quercy, dans un hameau nommé Le Verdier. Le paysage dans cette partie sud-est du Lot est tout à fait typique. Le territoire est caractérisé par des plateaux montagneux de roche calcaire (Les Causses) offrant de merveilleux panoramas tous azimuts. Le terrain est parfois escarpé et présente une grande variété de prés et bois de chênes. La séparation entre prés et bois est faite par de petits murs de pierre typiques et authentiques élevés au fil des siècles par les habitants. Vous y verrez aussi de nombreuses cabanons ronds en pierre, appelés Caselle, où les bergers et chevriers venaient s'abriter de la pluie et passer la nuit. Le domaine du Chant du Verdier possède deux de ces caselles encore en parfait état. Le domaine jouxte le Parc Naturel régional des Causses du Quercy, une région naturelle étendue de bois séculaires et beaucoup de gibier.
Cajarc
Le village, Cajarc, est à trois kilomètres du domaine et vous y trouverez tout ce dont vous pouvez avoir besoin : supermarché, boulangers/pâtissiers, bouchers, mais aussi des restaurants proposant de délicieux plats régionaux, des terrasses de café, une pharmacie, un médecin et un syndicat d'initiative. Deux marchés proposent en outre des produits régionaux vendus par la population locale. Côté culturel, la galerie Centre d'Art Contemporain Georges Pompidou lié au Centre Pompidou de Paris et fondé par ce même président vaut certainement une visite. Du printemps à l'automne, la galerie propose des expositions exceptionnelles d'art contemporain.
Belles villes des alentours
A un quart d'heure au nord de Cajarc, se trouve la charmante petite ville de Figeac, réputée pour ses écrivains. Figeac compte elle aussi plusieurs excellents restaurants et un marché sympathique les samedis matin. Au sud de Cajarc, à 20 minutes vous trouverez la petite ville de Villefranche en Rouergue et sa belle cathédrale, son marché animé du jeudi matin et son large choix de spécialités régionales. Ensuite, il y a bien entendu la belle ville médiévale de Cahors avec ses nombreuses galeries, magasins et restaurants ainsi que le site pittoresque de Rocamadour avec sa célèbre vierge noire.
Epicurien
La région du Lot est certainement le nec plus ultra pour les bons vivants ! La région est réputée pour ses vins (Cahors et Gaillac), ses fromages de chèvre (Rocamadour et Cabécou), son foie gras de canard, ses maigrets de canard, son safran, ses truffes et ses noix et leurs liqueurs et huiles. En toute saison, une grande attention est portée à ces produits : la fête du safran à Cajarc en septembre, la fête des vendanges en octobre, le marché aux truffes à Lalbenque en janvier et bien entendu vous pourrez voir chevreaux et agneaux et acheter des fromages frais au printemps.